Как сделать Россию великой гастрономической державой

Российская кухня бесконечно разнообразна, она отражает все богатство культур, традиций народов, населяющих нашу страну, ее природных условий. Это великолепное достояние может привлечь к нам множество туристов. Гастрономический туризм стал новым модным трендом: миллионы людей по всему миру готовы ехать хоть на край света, чтобы попробовать что-нибудь необычное и обязательно - настоящее, уникальное. Как заманить их в Россию - об этом в беседе обозревателя Pravda.ru Дмитрия Нерсесова с вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России по вопросам гастрономического туризма Леонидом Гелибтерманом.