В летний период, когда люди ищут способы охладиться, окрошка становится популярным блюдом на столах россиян. Антонина Стародубова, ведущий диетолог департамента здравоохранения Москвы, поделилась рекомендациями по приготовлению более здоровой версии этого блюда.