"Тануки" — известная сеть ресторанов японской и паназиатской кухни, работающая на российском рынке с 2004 года. Компания активно развивает как классические рестораны, так и формат доставки, предлагая блюда из свежих продуктов и фирменное оформление в японском стиле.

О компании

Компания "Тануки" названа в честь японского енота-пса — мифического существа, приносящего удачу и веселье. Основной офис компании расположен в Москве, и к 2025 году бренд представил более 70 ресторанов и точек доставки в различных городах России. Официальный сайт компании: https://tanukifamily.ru/

История и развитие

Первый ресторан был открыт в Москве в 2004 году. С первых лет компания сделала акцент на высокое качество сервиса, свежие продукты и оригинальную подачу. С 2011 года бренд активно развивает доставку, включая онлайн-заказы и мобильные приложения.

Во время пандемии COVID-19 "Тануки" модернизировала логистику, внедрила бесконтактную доставку и автоматизацию производства. Благодаря этим мерам сеть не только сохранила позиции, но и усилила долю на рынке фаст-фуда премиум-класса.

Меню и концепция

Меню "Тануки" включает в себя более 200 блюд японской и паназиатской кухни: роллы, суши, воки, рамены, сашими, горячие блюда, десерты и напитки. Компания делает ставку на натуральные ингредиенты и предлагает гибкие варианты: есть как классические, так и вегетарианские, диетические и детские блюда.

Внутреннее оформление ресторанов выполнено в стиле современной Японии, а многие филиалы оформлены с использованием натурального дерева и элементов минимализма.

10 интересных фактов о "Тануки"

1. Название "Тануки" взято из японского фольклора — это существо приносит удачу и считается символом веселья.
2. Первый ресторан открылся в Москве в 2004 году на Тверской улице.
3. Компания была одной из первых в России, предложивших суши в доставке с ресторанным качеством подачи.
4. "Тануки" регулярно запускает сезонные меню, вдохновлённые японскими фестивалями.
5. Во время пандемии сеть внедрила полную бесконтактную доставку и QR-меню во всех филиалах.
6. Фирменные соусы и маринады разрабатываются в собственных лабораториях компании.
7. Бренд активно поддерживает экологические инициативы — от упаковки до переработки пищевых отходов.
8. В меню "Тануки" более 20 позиций не содержат глютена — это редкость для сетей японской кухни.
9. Дизайн интерьеров для ресторанов разрабатывался совместно с японскими архитекторами.
10. Сеть входит в ТОП-5 самых популярных ресторанных брендов в России по версии независимых агентств.

Разбор утверждений

Миф 1: Все суши в "Тануки" готовятся заранее

Правда: Блюда готовятся строго после поступления заказа, как в ресторане, так и в доставке.

Миф 2: В "Тануки" используется замороженная рыба

Правда: Компания делает ставку на свежесть — рыба поставляется регулярно, многие позиции сертифицированы как охлаждённые, а не замороженные.

Миф 3: Вегетарианцам нечего есть в "Тануки"

Правда: Меню включает веганские и вегетарианские позиции, а также блюда без мяса и молочных продуктов.

Часто задаваемые вопросы

Как оформить заказ с доставкой?

Через сайт https://tanukifamily.ru/, мобильное приложение или по телефону.

Какие города обслуживает доставка?

Москва, Санкт-Петербург и более 15 крупных городов России.

Можно ли оплатить заказ онлайн?

Да, доступна оплата онлайн, в том числе через Apple Pay и Google Pay.

Какую упаковку использует компания?

Экологичную: бумажные коробки, биоразлагаемый пластик, термоупаковка.

Есть ли бонусы или программа лояльности?

Да, у "Тануки" действует бонусная система: 1 бонус = 1 рубль скидки, начисление до 10% от суммы заказа.

Можно ли заказать корпоративный обед?

Да, компания обслуживает корпоративные мероприятия, предлагает оптовые заказы и индивидуальное меню.

Как связаться с техподдержкой?

Через форму обратной связи на сайте или по телефону горячей линии, указанному в контактах.