Екатерина Александровна Бурляева — кандидат медицинских наук, врач терапевт-диетолог. Заведующий КДЦ "Здоровое и спортивное питание".
Ведущий диетолог КДЦ, имеющий большой опыт работы в разработке персонализированных программ питания для профессиональных спортсменов и людей, посещающих фитнес-клубы, ведущих здоровый образ жизни, а также для пациентов с различными хроническими заболеваниями.
Образование:
- 2000-2006 — ГОУ ВПО "Московская медицинская академия имени И. М. Сеченова", специальность "лечебное дело".
- 2006-2008 — клиническая ординатура, ФГБУ "НИИ питания" РАМН, специальность "терапия".
- 2013 — защищена кандидатская диссертация на тему: "Разработка новых подходов к диетотерапии у больных с синдромом раздраженного кишечника".
- 2018 — повышение квалификации, ГБОУ ВПО Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И.Пирогова Минздрава России "диетология".
Профессиональные навыки:
- обследование и наблюдение профессиональных спортсменов и людей, посещающих фитнес-клубы, ведущих здоровый образ жизни;
- разработка персонализированных программ питания для профессиональных спортсменов и людей, посещающих фитнес-клубы, ведущих здоровый образ жизни;
- разработка персонализированных программ питания для организованных коллективов, спортивных команд;
- диагностика нарушений обмена веществ у пациентов с хроническими заболеваниями (ожирение, нервная анорексия, подагра, гиперхолестеринемия, артериальная гипертензия, сахарный диабет 2 типа, заболевания почек) и разработка персонализированных программ питания;
- оценка пищевого статуса, исследование состава тела методом биоимпедансометрии; определение энергообмена покоя (метаболограмма), оценка уровня биохимических показателей, гормонального статуса.
Выступает в качестве докладчика на российских и международных научно-практических конференциях, симпозиумах, конгрессах и семинарах, посвященных вопросам диетологии и питания спортсменов.
Является экспертом в теле- и радиопроектах, посвященных здоровому питанию.
Автор более 100 научных и научно-популярных печатных работ в области диетологии.
Ссылки:
Сайт ФИЦ питания и биотехнологии. Профиль Е. А. Бурляевой