На Алтае открывается международный фестиваль "Праздник сыра". Участники мероприятия смогут продегустировать более ста традиционных и элитных сортов сыра.
Участие в фестивале примут свыше 20 сыродельческих предприятий Алтайского края, а также французские сыровары из провинции Франш-Конте - они привезли, помимо прочего, легендарный сыр "Конте", который изготавливается в провинции с древних времен. Гвоздем программы станет публичная демонстрация процесса изготовления этого сыра. Поскольку "Конте" делается исключительно из свежего молока коров породы "монбильярд", сыровары прихватили с собой пару буренок.
"Праздник сыра" проходит на Алтае уже в третий раз. Во время первого фестиваля два года назад алтайские искусники установили рекорд России, сделав самую большую сырную голову весом 721 килограмм.
Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.