В Канаде разразился «сырный кризис». Опасения высказывают врачи

Накануне органы санитарного контроля канадской провинции Квебек потребовали отозвать из продажи 11 видов сыров местного производства - есть высокая вероятность, что они могут быть заражены листерией, опасным бактериальным патогеном.

Ситуация настолько серьезная, что с прилавков будут убраны не только те сорта, в которых непосредственно может быть опасная для человека бактерия, но и те сыры, которые лежали на витринах рядом. Только за последние два дня санитарные инспекторы побывали более, чем в 300 магазинах - у одной из монреальских компаний изъяты 326 кг продукции местных сыроваров.

Столь жесткие меры в сфере санитарного контроля в Квебеке обусловлены еще и тем, что в целом по Канаде за последние три недели выявлены 13 смертных случаев от листериоза, вызванного заражением продуктов животноводства, передает Yoki.ru