Салат оливье: классический рецепт с перепелками и раковыми шейками

 Мало кто знает, что название любимого салата «оливье» появилось в честь своего создателя. Французский повар Люсьен Оливье практически до самой смерти хранил тайну рецепта своего фирменного блюда. И мало кто знает, что этот самый знаменитый француз похоронен не в Париже, а его могила находится в России.

Pravda.ru попыталась найти захоронение знаменитого повара и разгадать тайны первого классического рецепта любимого нами новогоднего блюда. Как выяснилось, за сто лет рецепт оливье изменялся неоднократно