Роспотребнадзор ужесточит контроль за качеством российской молочной продукции

Роспотребнадзор ужесточит контроль за качеством российской молочной продукции.

"За истекший период 2007 года Роспотребнадзором забраковано 3 тыс. 714 партий молочной продукции объемом более 52 тонн. По итогам внеплановых контрольно-профилактических мероприятий наложено 1 тыс. 952 штрафов на общую сумму свыше 4 млн рублей", - сообщается в официальном письме, адресованном руководителям территориальных управлений ведомства в субъектах РФ. Текст письма размещен на официальном сайте Роспотребнадзора.

В 2007 году только в Ставропольском крае зарегистрировано две крупных вспышки дизентерии с числом пострадавших свыше четырехсот детей дошкольного возраста, причем причиной заболеваний было употребление недоброкачественной кисломолочной продукции. «В стране ежегодно регистрируются вспышки заболеваний, где факторами передачи возбудителя являются кисломолочные продукты. Особенность таких вспышек - массовый характер заболевания и большое количество вовлеченных в эпидемический процесс детей», - сообщает Роспотребнадзор.

Во всех случаях нарушений санитарного законодательства при производстве и обороте пищевых продуктов, Роспотребнадзор считает необходимым "применять к нарушителям меры административного воздействия, вплоть до административного приостановления деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, эксплуатации пищевых объектов, а также передачи материалов в правоохранительные органы". По данным Роспотребнадзора, чаще всего к опасным для здоровья потребителей последствиям приводят такие нарушения санитарных норм, как неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений, и нарушение условий для соблюдения персоналом предприятий правил личной гигиены, сообщает "Интерфакс".