Как отличить искусственные яйца

КНР решил начать поставки искусственных яиц
1:21

В последнее время интернет наполнился слухами о том, что в РФ стали поставлять искусственные яйца из Китая. Однако подтверждения тому журналисты пока не нашли.

Отмечается, что, в отличие от "химозных" подделок, эти яйца производятся из натурального растительного сырья. При этом их выпускают отечественные компании. Но в рецепт производства искусственных яиц входят кальций карбонат, калий карбонат, калий альгинат, парафин, гипс, кислота лимонная, желатин, квасцы алюмокалиевые, кальций хлорид, кислота бензойная, краситель пищевой и другая химия. И хотя внешне отличить подобную подделку сложно, сделать это всё же можно. По словам специалистов, если разбить искусственное яйцо, через некоторое время "белок" и "желток" превратятся в однородную массу. Также при поджоге "скорлупа" подделки будет гореть.

Вдобавок, ещё одним признаком искусственных яиц являются химический запах и резиновый вкус. Также после варки вкрутую "желток" у таких яиц не синеет по краям, оставаясь пластичным.

По словам специалистов, производят искусственные яйца в Китае уже несколько лет. Дело в том, что подобный бизнес выгоден, ведь себестоимость искусственных яиц составляет 25% от стоимости настоящих.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Виктория Борисюк
Виктория Борисюк — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру.
Обсудить