Питание в 205 школах ХМАО не соответствует нормам — Роспотребнадзор

Незадолго до начала учебного года специалисты Роспотребнадзора проверили качество питания в образовательных учреждениях ХМАО.

Как сообщили сотрудники ведомства, были исследованы 1 896 блюд. Пробы проверили на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели.

Также Роспотребнадзор оценил, насколько фактическое питание соответствует утвержденному меню. Нормативные документы предписывают соблюдать не только объёмы порций, ингредиенты и температуру блюд, не менее важно количество витаминов и микронутриентов.

По результатам рейда специалисты вынесли вердикт: в 205 югорских школах качество питания не укладывается в нормы.

За последний год сотрудники Роспотребнадзора также тщательно проверяли поставщиков продуктов для учебных заведений, пишет издание muksun.fm. К нарушителям были применены штрафные санкции на общую сумму более миллиона рублей.