Роскачество признало бургеры из фастфуда безопасными для здоровья

Специалисты Роскачества проверили продукцию 11 сетевых ресторанов быстрого питания на содержание антибиотиков в мясе. Бургеры всех исследованных сетей не представляют опасности для здоровья посетителей.

Эксперты организации обнаружили крайне низкую концентрацию антибиотиков в продукции. Это говорит о высоком качестве закупаемого сырья, отметили исследователи. Определить наличие антибиотиков в котлетном мясе удалось лишь при использовании высокочувствительного метода. Антибиотик применяется для борьбы с инфекциями, при лечении и профилактике заболеваний животных. В малых количества он не представляет никакой угрозы для человека. 

Роскачество проверяло продукцию "Макдоналдс", Farsh, "Мираторг", Burger King, KFC, Ketch Up, BB&Burgers, Black Star Burger, Burger Club, МЯСОROOB и Jerry Wings. Для проверки закупка бургеров проводилась в Москве, Ростове-на-Дону и в Новосибирске.