В "борьбе за чек" рестораторы готовы отключить Wi-Fi

Ограничить использование посетителями своих гаджетов намерены владельцы российских ресторанов, отключив Wi-Fi.  Предполагается, что это поможет заведениямувеличить среднюю стоимость чека.

349938.jpeg

«Такая тенденция сейчас особенно заметна на Западе. Можно прогнозировать, что она проникнет и в нашу страну. И в России появится больше ресторанов и кафе без мобильной связи, ведь, как часто мы видим, семьи и компании за столом всё чаще молчат, уткнувшись в собственные телефоны», - цитирует «Российская Газета» президента Федерации рестораторов и отельеров России Игоря Бухарова.

 «Когда подавляющее число посетителей, особенно молодежь, вместо того, чтобы активно заказывать еду, сидят в смартфонах, то это раздражает рестораторов, так как влияет на чек и потребление ресторанных услуг», - добавил он. 

Если в самом начале бесплатный Wi-Fi был своего рода "приманкой" для посетителей, то со временем все изменилось. Теперь многие владельцы рестораном поняли, что использование интернета клиентами  снижает  обороты заведений.

Мешают современные гаджеты не только владельцам ресторанов и кафе. По мнению психологов, современные смартфоны могут разрушить семью. О такой зависимости, как фаббинг, привычке отвлекаться на мобильный телефон в самые неподходящие моменты жизни, например, во время семейного обеда, Pravda.Ru рассказали психоаналитики директор Центра психотерапии и психоанализа Алина Тимошкина и ее коллега Юлия Гордеева.

Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня