30 процентов продуктов в Петербурге не соотвествуют нужному качеству

Около 30 процентов продуктов в магазинах Петербурга не соответствуют нормам качества. Как сообщил журналистам директор Центра контроля качества товаров, работ и услуг Александр Герман, 80 процентов такой продукции является подделкой, например, молочные жиры в них заменены растительными. В 2012 году наибольший процент несоответствий нормам качества пищевой продукции относится к группам "мясные консервы" и "молочная продукция".

Чиновник также сообщил, что в городе будет создана добровольная система сертификации "Петербургская марка качества", где продукцию будут изучать по физико-химическим и микробиологическим показателям, проверять на наличие ГМО.