Испанские археологи из Университета Кордовы обнаружили самое древнее в мире вино, сохранившееся в жидкой форме. Возраст напитка превышает 2000 лет, и он был найден в погребальной урне в древнеримской гробнице в андалузском городе Кармона. Исследование было опубликовано в журнале Journal of Archaeological Science: Reports (JASR).
Анализ жидкости из стеклянного сосуда показал, что она содержит химические элементы, аналогичные современному хересу.
Команда установила, что вещество в урне не появилось из-за наводнения и не является конденсатом.
Помимо вина, в сосуде были обнаружены кремированные останки человека и золотое кольцо с изображением двуликого Януса.
Руководитель исследования Хосе Рафаэль Руис Арребола отметил, что кольцо было помещено в урну после кремации владельца.
Микробиологический анализ вина показал его нетоксичность. Однако археологи не стали пробовать напиток, учитывая, что он находился в контакте с прахом римлянина более двух тысячелетий, и ограничились шутками на эту тему.