Уральские ученые обнаружили, что употребление продуктов с высоким содержанием мелатонина улучшает качество жизни и эмоциональное состояние пожилых людей, а также снижает риск развития раковых, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
Мелатонин, известный как "гормон сна", вырабатывается в темное время суток и способствует расслаблению и подготовке ко сну. В Европе финны спят больше всех — в среднем 7 часов и 37 минут, тогда как в Азии часто наблюдается недостаток сна, кроме Китая, где продолжительность сна составляет около 7 часов, сообщает Nutrients.
Продукты, богатые триптофаном, который способствует выработке мелатонина, включают молоко, терпкую вишню, бананы и многие другие.