Археологическая экспедиция на месте древнего города индейцев племени Майя, расположенного в районе Салинас-де-лос-Нуэве-Серрос Гватемалы, обнаружила крупный центр по добыче и переработке соли.
По утверждениям ученых, соль здесь производилась в больших объемах и с этого "завода" поставлялась в различные районы государства Майя на территории современных Гватемалы и Мексики. Здесь найдены многочисленные уникальные приспособления, связанные с добычей соли, а также огромные котлы, в которых хранился готовый продукт. Огромная платформа размером 200 на 100 метров и глубиной 13 метров, на которой производились работы, дала представления археологам о масштабах соляного производства. Используя воду близлежащих рек, Майя могли перерабатывать до 24 тонн соли в год.