Древние европейцы приправляли еду чесноком

Древние европейцы использовали для приготовления пищи приправы. Археологические раскопки показали, что на древних черепках, найденных на территории современных Дании и Германии, вместе с остатками жира от мяса и рыбы были найдены остатки чеснока. Находкам около 6 тысяч лет, в это время в Европе люди занимались охотой и собирательством. Как сообщила доктор Хейли Саул, это древнейшее свидетельство использования специй в западной части Балтики. Ранее считалось, что в это время люди выбирали еду в основном по калорийности, а не по вкусу.