Мясо будущего будет выращено из стволовых клеток

Голландские ученые вырастили котлету для бургера из стволовых клеток. Каждая из котлет собрана из трех тысяч тончайших полосок говядины, выращенной в искусственных условиях. На 5 августа запланирована ее презентация в Лондоне, в ходе которой гамбургер должны зажарить и съесть. Исследователи надеются, что их технология позволит выращивать как говядину, так и свинину, баранину и куриное мясо, что поможет прокормить все возрастающее население Земли. Ученые отмечают, что на сегодняшний день использованы уже 70 процентов сельскохозяйственных земель.

Последние новости сегодня 29.07.2013