Как готовить золотое молоко: напиток укрепит кости и омолодит организм

Диетолог и нутрициолог Сюзанна Фишер рассказала, что такое "золотое молоко", и как его приготовить.

Этот напиток на основе молока, куркумы и специй популярен среди приверженцев здорового образа жизни. Вот 10 ключевых его преимуществ:

1. Снимает воспаление: куркума снижает хронические воспалительные процессы, способствуя улучшению общего самочувствия.
2. Чистит организм: напиток предотвращает клеточное повреждение, защищая ткани организма от свободных радикалов.
3. Нормализует уровень сахара в крови: благодаря содержанию имбиря и корицы золотое молоко поддерживает нормальный уровень глюкозы.
4. Служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний: куркумин способствует снижению артериального давления и укрепляет сосуды.
5. Укрепляет костную ткань: кальций и витамин D, содержащиеся в молоке, поддерживают здоровье костей.
6. Борется с опухолью: есть данные, указывающие на возможность снижения риска развития некоторых видов онкологических заболеваний.
7. Поддерживает работу ЖКТ: куркума помогает облегчить симптомы воспалительных заболеваний кишечника и бороться с изжогой.
8. Укрепляет иммунитет: традиционно золотое молоко используется как профилактическое средство от простудных инфекций.
9. Улучшает когнитивную функцию: напиток благотворно влияет на память и концентрацию внимания, пишет "Чемпионат".
10. Поднимает настроение: куркумин способен снижать проявления депрессии и тревоги.

Уточнения

Куркумин диферулоилметан — основной куркуминоид, входящий в состав корня куркумы.