Витамины из морозилки: как сварить облепиховый чай без свежих ягод

Облепиховый чай ассоциируется с осенью, когда на прилавках — свежие ягоды. Но ароматный и полезный напиток легко приготовить в любое время года, используя замороженную облепиху. Витамины сохранены, вкус на высоте — остаётся только правильно заварить.

Что понадобится:

• облепиха — 12 чайных ложек

• вода — 600 мл

• мёд или сахар — по вкусу

Как готовить:

1. Закипяти немного воды и залей ею ягоды в глубокой миске.

2. Подожди 2-3 минуты, чтобы облепиха размягчилась.

3. Измельчи ягоды блендером или обычной толкушкой.

4. Переложи полученную массу в чайник или термос.

5. Долей оставшуюся горячую воду и дай настояться 10 минут.

6. Подсласти мёдом или сахаром — по вкусу — и наслаждайся.

Мёд лучше добавлять уже в тёплый, но не кипящий напиток — так он сохранит полезные свойства. А если хочется чуть больше аромата, можно бросить пару долек имбиря или щепотку корицы.

Уточнения

Облепи́ха (лат. Hippóphae) — род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae).