Нереально быстрый кекс без яиц, который идеально заменит любой десерт

2:18

14.04.2025 16:24

Хотите удивить домашних или гостей неожиданным и вкусным десертом? Приготовьте кекс без яиц в микроволновке в кружке! Этот шоколадный шедевр готовится всего за 10 минут и идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса.

Фото: flickr.com by Whitney, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Шоколадные кексы с малиновым кремом

Ингредиенты

Какао — 2 ст. ложки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Сметана — 2 ст. ложки
Молоко — 2 ст. ложки
Пшеничная мука — 3 ст. ложки
Разрыхлитель — 0,25 ч. ложки

Пошаговый процесс

Подготовьте ингредиенты. Все, что вам нужно, это какао, растительное масло, сахар, сметана и молоко. Можно использовать соду вместо разрыхлителя, а также добавить яйцо по желанию. Молоко выбирайте на свой вкус.
Смешайте компоненты. В широкой чашке смешайте какао, масло, сахар, сметану и молоко до однородности. Можно это сделать прямо в кружке, но в чашке будет удобнее.
Просейте муку. Просейте муку с разрыхлителем, чтобы она насытилась кислородом — так кекс получится пышным и воздушным.
Перемешайте тесто. Получившуюся смесь тщательно перемешайте до получения однородной массы. Тесто должно быть слегка густым.
Готовьте в микроволновке. Перелейте тесто в кружку, подходящую для СВЧ, и поставьте в микроволновку на максимальной мощности на 3 минуты. Важно следить за процессом, чтобы тесто не перелилось.
Остудите кекс. После приготовления оставьте кекс в микроволновке на 7-10 минут, чтобы он не опустился от резкого перепада температуры. Это позволит ему остыть и сохранить форму.
Украсьте и подавайте. Готовый кекс можно украсить по своему вкусу: сахарной пудрой, свежими ягодами или фруктами.

Простой, быстрый и вкусный десерт, который порадует не только взрослых, но и детей! Наслаждайтесь своим кексом с чаем и не забывайте о возможных вариациях — например, добавьте орешки или шоколадные кусочки в тесто.