Когда не хочется идти в магазин, а сладкого хочется — овсяное печенье выручает всегда

Когда хочется чего-то сладкого, но не из пачки — спасает простой рецепт из доступных ингредиентов. Овсяное печенье с мёдом не требует кулинарных подвигов. Оно готовится быстро, получается мягким и ароматным, а на кухне моментально становится тепло и вкусно.

Фото: freepik

печенье с апельсином

Никаких заморочек — только домашний вкус

Для теста понадобится всего одна миска и немного терпения. Хлопья, мука, яйцо, сахар и ложка мёда — всё это соединяется в густую ароматную массу. Печенье можно сделать мягким или хрустящим — зависит только от толщины лепёшек перед выпеканием.

Что понадобится (на 6 порций)

• Овсяные хлопья — 125 г

• Пшеничная мука — 170 г

• Сахар — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Мёд — 1 ст. л.

• Сливочное масло — 100 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Ванилин — по вкусу

Как готовить

1. Смешайте овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и просеянную муку.

2. Добавьте яйцо, мягкое сливочное масло и жидкий мёд.

3. Замесите липкое тесто, при необходимости скорректируйте муку.

4. Выложите печенье на противень с пергаментом, придайте форму.

5. Выпекайте при 180 °C около 10-15 минут, ориентируясь на свою духовку.

6. Остудите и подавайте — с чаем, молоком или просто так.

Готовое печенье получается золотистым, с лёгкой карамельной ноткой от мёда. Его удобно брать с собой, подавать к утреннему кофе или предлагать детям вместо магазинных сладостей. А ещё оно приятно хрустит и не требует ничего лишнего.

Уточнения

Пече́нье — небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности.