На приготовление — 15 минут, на комплименты — весь вечер: готовим торт без выпечки

Когда на торт нет времени, а сладкого хочется прямо сейчас, на помощь приходит один проверенный рецепт. Никакой муки, яиц или раскатывания теста. Только печенье, сгущенка и 15 минут — и перед вами домашний торт, который легко перепутать с "Муравейником", только проще и без выпечки.

Минимум усилий — максимум удовольствия

Основа — покупное песочное печенье. Подойдут любые простые сорта: "К кофе", "Юбилейное", "Топлёное молоко". Крем — на сгущёнке и сливочном масле. Можно добавить какао, сметану или лимонный сок — вкус каждый раз будет новым.

Что понадобится (на 8 порций)

• Песочное печенье — 500 г

• Сгущённое молоко — 350 г

• Сливочное масло — 200 г

• Грецкие орехи — 100 г

• Молочный шоколад — 20 г (для украшения)

• Лимонный сок — 1/2 ч. л.

Как готовить

1. Печенье измельчите в крошку, оставляя крупные кусочки.

2. Мягкое масло соедините со сгущёнкой и лимонным соком, взбейте до однородного крема.

3. Орехи слегка подсушите, измельчите и добавьте в крем.

4. Всыпьте крошку печенья, перемешайте до густой массы.

5. Выложите на тарелку горкой, присыпьте тёртым шоколадом.

6. Поставьте в холодильник хотя бы на 1-2 часа.

Всё. Десерт готов. Никакой суеты — только сливочный вкус и хрустящая текстура. Храните в холодильнике и подавайте к чаю или кофе. Этот торт легко "персонализировать" — добавив ваниль, орехи, шоколад или кокос.

Уточнения

Торт (от итал. torta/лат. tōrta, круглый хлеб) — кондитерское изделие, состоящее из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом.