Как создать ресторанный сырный соус всего за 5 минут: готовим просто и со вкусом

Сырный соус — это один из самых популярных ресторанных соусов, который легко и быстро можно приготовить дома. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов и минимум времени — около 5 минут.

Фото: freepik

сырный соус

1. Для начала возьмите равное количество жирной сметаны и мягкого плавленого сыра. Тщательно взбейте их погружным блендером до однородной консистенции. Соус готов! Его можно сразу использовать.
2. Чтобы придать соусу яркий цвет, добавьте щепотку куркумы - он станет насыщенно-жёлтым и будет похож на тот, что подают в ресторанах
3. Если вы хотите добавить пикантности, измельчите зубчик чеснока или мелко нарежьте зелень и вмешайте в соус.

Этот универсальный соус прекрасно подойдёт к различным закускам, мясу и гарнирам. Ваши гости будут в восторге и обязательно попросят добавки, поэтому лучше приготовить побольше. Приятного аппетита!

Уточнения

Сырный соус — соус, приготовленный из твёрдого или плавленого сыра в качестве основного ингредиента.