Омлет с тунцом и морковный суп: два ярких блюда для расслабляющего вечера

Выбор вкусного блюда, которое позволит вам отдохнуть, не чувствуя тяжести, и проснуться бодрым и легким, — это гарантированный успех.

Фото: Freepik by KamranAydinov is licensed under Рublic domain

гороховый суп

Полезный и легкий ужин не означает, что вы не голодны. Есть много вариантов приема пищи перед сном, чтобы вы проснулись на следующий день отдохнувшими. Этот ужин, одобренный диетологами, поможет предотвратить неприятное чувство вздутия живота.

Залог здорового ужина — выбор свежих, необработанных ингредиентов, обладающих противовоспалительными свойствами. Добавление специй, таких как куркума и перец, а также овощей, таких как шпинат, еще больше усиливает пользу для организма.

Ужин, который предложил диетолог, состоит из двух основных блюд, они очень вкусны и чрезвычайно просты в приготовлении.

Первое блюдо — крем-суп из моркови с куркумой, а второе — омлет с тунцом со шпинатом и творогом. Эта комбинация не только помогает поддерживать здоровый вес, но и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Ингредиенты морковного крема

• Овощной бульон
• Морковь
• Лук
• Перец
• Куркума
• Оливковое масло первого отжима
• Молоко
• Соль

Для омлета с тунцом, шпинатом и творогом

• 1 яйцо
• 1 банка тунца в воде
• Шпинат
• Творог

Как готовить?

Шаг 1

Обжарьте нарезанный соломкой лук в кастрюле с оливковым маслом.

Шаг 2

Добавьте очищенную и нарезанную морковь и обжаривайте в течение 5 минут.

Шаг 3

Добавьте куркуму и перец, чтобы усилить противовоспалительное действие.

Шаг 4

Залейте овощным бульоном и варите на медленном огне в течение 25 минут, не закрывая кастрюлю крышкой.

Уточнения

Омле́т (фр. omelette) — яичница, к которой добавляется молоко или другая жидкость, например, вода, сливки, бульон, отвар, сок и, в ряде рецептов, небольшое количество какой-либо муки, например, пшеничной, овсяной, гречневой, ячневой, ржаной, картофельной, гороховой.