Нежный внутри, золотистый снаружи: идеальный запеченный картофель за 15 минут

Даже самое простое блюдо может превратиться в кулинарное произведение искусства. Сегодня мы поделимся простым рецептом запечённого картофеля, который точно понравится всей вашей семье.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 0,5 столовой ложки соли;
• свежая зелень;
• 80 г сливочного масла;
• 50 г твердого сыра.

Приготовление

1. Очистите картофель.
2. В кастрюле вскипятите воду и добавьте соль.
3. Отварите картофель до полуготовности.
4. Мелко нарежьте зелень.
5. В форму для запекания выложите картофель так, чтобы между кусками оставалось немного места.
6. В каждом куске сделайте небольшие углубления.
7. Положите в углубления кусочки сливочного масла и посыпьте нарезанной зеленью.
8. Натрите твердый сыр на мелкой терке и посыпьте им блюдо.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда форму с картофелем на 10-15 минут.
10. Когда масло и сыр расплавятся, картофель будет готов.

Подавайте блюдо горячим. Оно получится нежным, ароматным, с аппетитной сырной корочкой и вообще невероятно вкусным.

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). 

Сыр — пищевой продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока.