Никогда не покупайте арахисовую пасту в магазине: вот рецепт без грамма сахара за 10 минут

Приготовить домашнюю арахисовую пасту очень легко. Для этого нужно всего несколько продуктов, но самое главное — желание побаловать себя и своих близких вкусным, полезным лакомством, которое не содержит сахара, но удивит своей сладостью благодаря финикам.

Фото: freepik by jcomp, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

арахисовое масло

Ингредиенты (на порцию):

• Арахис жареный — 300 г

• Сушеные финики — 150 г

• Кокосовое масло — 40 г

Как готовить:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

• Если у вас есть жареные очищенные орехи — отлично, просто переходите ко второму шагу. Если же арахис сырой, прогрейте его на противне при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Затем остудите орехи и снимите кожицу — это делается легко.

Шаг 2: Измельчаем арахис

• Положите арахис в чашу кухонного комбайна или мощного блендера и измельчите его в крошку в течение 1 минуты.

Шаг 3: Подготовка фиников

• Разрежьте финики пополам и очистите их от косточек.

Шаг 4: Добавляем финики

• Добавьте финики в чашу к арахису и продолжайте измельчать смесь в течение 3-4 минут до состояния влажной крошки.

Шаг 5: Прогреваем кокосовое масло

• Выложите застывшее кокосовое масло на тарелку и прогрейте его в микроволновке (на минимальной мощности) в течение 15-20 секунд или на водяной бане, чтобы оно стало жидким.

Шаг 6: Смешиваем все ингредиенты

• Добавьте кокосовое масло в чашу блендера и снова измельчайте все ингредиенты вместе еще 2 минуты до однородной пасты.

Шаг 7: Размещение пасты в баночках

• Переложите пасту в баночки, хорошо утрамбовывая её ложкой или ступкой.

Шаг 8: Готово!

• Вуаля, ваша арахисовая паста готова! Она не содержит консервантов и вредных добавок, а её натуральный вкус и невероятный аромат орехов не оставят равнодушным.

Как использовать пасту

Вы можете наслаждаться пастой как самостоятельным продуктом, намазывая её на тосты, или использовать её в качестве ингредиента для выпечки. Это идеальный вариант для тех, кто ищет натуральные и полезные продукты.

Уточнения

Са́хар — распространённый продовольственный товар.