Этот продукт зря ругали: оказывается, он укрепляет сердце и иммунитет

Сало долго считалось вредным для здоровья, однако последние исследования показывают совершенно обратное. Оказывается, этот традиционный продукт не просто вкусный, но и невероятно полезный.

Фото: flickr.com by Edsel L, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Сало

Что на самом деле в сале

Современные диетологи признают: качественное свиное сало богато ценными жирными кислотами и витаминами A, D, E и К. Эти компоненты укрепляют иммунитет, улучшают зрение и способствуют крепким костям.

Почему стоит вернуться к салу

• Натуральный источник энергии.

• Улучшает состояние кожи и волос.

• Поддерживает здоровье сердца и сосудов.

• Повышает устойчивость к стрессу.

Сало в косметологии и быту

Кроме кухни, сало полезно и в косметических процедурах: оно прекрасно питает кожу и лечит мелкие повреждения. А ещё это эффективное средство для ухода за кожаными изделиями.

Как выбрать правильное сало

Выбирайте свежее сало белого цвета, без посторонних запахов и жёлтых оттенков. Тогда оно принесёт организму максимальную пользу и удовольствие от еды.

Не бойтесь возвращать сало в свой рацион и быт — главное выбирать качественный продукт и употреблять его умеренно. Тогда ваш организм получит максимум пользы и никакого вреда.

Уточнения

Са́ло - пищевой продукт, представляющий собой мягкий подкожный животный жир (при отсутствии уточнения обычно подразумевается свиное сало), откладывающийся у животных в период их усиленного питания в качестве жирового запаса и состоящий в основном из липидов.