Эта специя снизит уровень холестерина за 3 месяца: все секреты куркумы

Куркума — это не только популярная специя, придающая блюдам яркий цвет и аромат, но и мощное средство для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Основной активный компонент куркумы — куркумин — обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает её незаменимой в борьбе с атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина.​

Фото: commons.wikimedia.org by formulatehealth, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Куркума

Польза куркумы для сосудов:

• Снижение холестерина: Куркумин способствует уменьшению липидных отложений на стенках артерий, снижая уровень "плохого" холестерина и предотвращая образование атеросклеротических бляшек.

• Улучшение эластичности сосудов: Регулярное употребление куркумы помогает укрепить стенки сосудов, повышая их гибкость и снижая риск повреждений.​

• Разжижение крови: Куркума обладает способностью снижать вязкость крови, что предотвращает образование тромбов и улучшает общее кровообращение.

Как включить куркуму в рацион:

• Добавляйте в блюда: Куркума отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами, придавая им пикантный вкус и аромат.​

• Напитки с куркумой: Попробуйте добавить щепотку куркумы в тёплое молоко или чай для получения полезного напитка.​

• Смузи и соки: Небольшое количество куркумы можно добавить в фруктовые или овощные смузи для усиления их полезных свойств.​

Рекомендации по употреблению:

• Дозировка: Рекомендуется употреблять не более 1 чайной ложки куркумы в день, чтобы избежать возможных побочных эффектов.​

• Противопоказания: Людям с заболеваниями желчного пузыря или склонностью к образованию камней следует проконсультироваться с врачом перед включением куркумы в рацион.​

• Биодоступность: Для лучшего усвоения куркумина рекомендуется сочетать куркуму с чёрным перцем или жиросодержащими продуктами.

Включение куркумы в ежедневное питание может значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и общее самочувствие. Однако важно помнить о сбалансированном питании и здоровом образе жизни для достижения максимального эффекта.

Уточнения

Курку́ма ароматная (лат. Cúrcuma aromatica) — многолетнее травянистое растение, вид рода Куркума (Curcuma) семейства Имбирные (Zingiberaceae), иногда упоминается под названием «индийский шафран».