Картошка за 5 минут — этот способ спасёт ваш ужин, когда времени в обрез

Запеченная картошка — один из самых простых и универсальных гарниров, но ждать 30-60 минут, пока она сварится или приготовится в духовке, не всегда удобно. Микроволновка справится с этой задачей всего за 5-10 минут! Такой способ идеально подойдет, когда нужно быстро накормить семью или приготовить гарнир без лишних хлопот. Главное — правильно выбрать картофель и не упустить момент готовности.

Что понадобится?

На 2 порции:

• Картофель (лучше некрупный) — 400 г

Как быстро запечь картошку в мундире в микроволновке?

1. Подготовка картофеля
Тщательно вымойте клубни, потрите их щеткой, чтобы удалить всю грязь. Затем обсушите бумажными полотенцами.

2. Размещение в микроволновке
Выложите картошку прямо на крутящееся блюдо в центре микроволновки. Дополнительную посуду использовать не нужно, она заберет часть тепла. Накройте клубни пластиковой крышкой для микроволновки.

3. Запекание
Включите микроволновку на полную мощность на 5 минут. После сигнала проверьте готовность, проткнув картофелину ножом или деревянной шпажкой.

4. Коррекция времени
Если картошка еще жестковата, продолжайте запекание по 1 минуте, проверяя после каждого этапа. Признак готовности — слегка сморщенная кожура и мягкая середина.

5. Подача
Выньте картофель, разрежьте пополам, посолите и приправьте по вкусу. Отлично подойдут сливочное масло, сметана, зелень или даже тертый сыр.

Полезные советы:

• Можно запекать картошку без крышки, но она получится чуть суше.
• Если использовать полиэтиленовый пакет, обязательно проделайте в нем несколько отверстий.
• Для более насыщенного вкуса после микроволновки можно обжарить картофель в сливочном масле.

Картошка в мундире в микроволновке — это лайфхак, который выручит в любой момент. Всего несколько минут — и вкусный гарнир готов!

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).