Каша не убежит, но завтрак точно улетит — идеальный рецепт рисовой каши в мультиварке

Рисовая каша на молоке — это завтрак, который напоминает детство. Но у многих она выходит то слишком жидкой, то слишком густой, а иногда даже пригорает. К счастью, мультиварка решает все эти проблемы, если знать правильный рецепт. Рассказываем, как приготовить нежную, в меру сладкую и идеально сбалансированную кашу, чтобы она получилась именно такой, как нужно.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 2 стакана молока
• 2 стакана воды
• ⅔ ч. ложки соли
• 2 ст. ложки сахара
• Сливочное масло по вкусу

Как готовить:

1. Промойте рис несколько раз под проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной. Это удалит лишний крахмал и сделает кашу нежной, а не липкой.
2. Залейте молоко и воду в чашу мультиварки, добавьте подготовленный рис.
3. Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте, чтобы все растворилось.
4. Выберите режим "Каша" или "Молочная каша" и установите время приготовления на 30 минут. Закройте крышку и позвольте мультиварке сделать всю работу за вас.
5. Готовую кашу подавайте горячей, добавив кусочек сливочного масла для особой нежности.

Советы для идеальной каши:

• Если хотите, чтобы каша была гуще, уменьшите количество воды. Если наоборот, любите более жидкую текстуру — добавьте немного молока после приготовления.
• Чтобы разнообразить вкус, добавьте в кашу изюм, орехи, ваниль или корицу.
• После окончания программы можно оставить кашу на 10 минут в режиме подогрева — так она станет ещё мягче.

А теперь главный вопрос: с вареньем или с медом?

Уточнения

Мультиварка — электрокастрюля для автоматического выполнения различных видов тепловой обработки пищи.