Зачем тратить деньги на витамины, если есть эти доступные продукты

Около 80% иммунных клеток находятся в кишечнике, поэтому рацион напрямую влияет на защитные силы организма. Эксперты программы «О самом главном» назвали четыре продукта, которые помогают бороться с сезонными инфекциями.

Где больше всего витамина С

Диетолог Михаил Гинзбург отметил, что цитрусовые — не самые богатые источники витамина С. Гораздо больше его содержится в:
— Черной смородине — 286% от суточной нормы,
— Болгарском перце — 286%,
— Киви — 257%.

Этот витамин не накапливается в организме, поэтому при его дефиците растёт риск простудных заболеваний.

Хрен — мощный природный антибиотик
Кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина выделила ещё один важный продукт — хрен. В нём содержатся фитонциды, обладающие сильными антибактериальными и противовирусными свойствами.

Ганичкина поделилась рецептом домашней витаминной пасты:

1. Измельчить 200 г корня хрена в блендере.
2. Добавить 1 кг спелых помидоров и горсть грецких орехов.
3. Заправить растительным маслом и подавать с хлебом.

Кому нужно больше витамина С

Людям, подверженным стрессу, курящим, часто мёрзнущим или испытывающим физические нагрузки, необходимо получать 100–200 мг витамина С в день.

Уточнения

Иммуните́т человека и животных — способность организма поддерживать свою биологическую индивидуальность путём распознавания и удаления чужеродных веществ и клеток (в том числе болезнетворных бактерий и вирусов, а также собственных видоизменённых опухолевых клеток).