Картофельный салат с колбасой – любимый рецепт на 23 февраля

2:01

Хотите порадовать мужчину на 23 февраля вкусным и сытным угощением? Немецкий картофельный салат — идеальный вариант! Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. В нашем варианте мы добавили к классическим ингредиентам маринованные огурцы, копчёную колбасу и укроп, а заправка из горчицы, уксуса и оливкового масла делает его особенно пикантным.

Что понадобится для приготовления (на 4 порции)

  • Картофель — 500 г
  • Маринованные корнишоны — 7 шт.
  • Копчёная салями — 80 г
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Укроп — 5 веточек
  • Зернистая горчица — 1 ч. л. Семена горчицы — 2 ч. л.
  • Белый винный уксус — по вкусу
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Чёрный молотый перец и соль — по вкусу

Как приготовить:

Шаг 1. Подготовка картофеля

Хорошо вымойте картофель и отварите в мундире. После остывания очистите его и нарежьте крупными ломтиками.

Шаг 2. Нарезка ингредиентов

Огурцы нарежьте тонкими кружочками, колбасу — соломкой, а укроп мелко порубите, удаляя жёсткие стебли.

Шаг 3. Смешивание компонентов

Лук очистите и нарежьте кольцами. Выложите его в салатник, добавьте картофель, огурцы, колбасу и укроп.

Шаг 4. Приготовление заправки

Смешайте оливковое масло, горчицу, уксус, добавьте соль и перец. Хорошо взбейте вилкой. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

Этот картофельный салат — настоящее воплощение немецкой кухни: простые ингредиенты, насыщенный вкус и аппетитный аромат. Идеально подойдёт как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Попробуйте — вам точно понравится!

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Ольга Сакиулова
Ольга Сакиулова — внештатный корреспондент новостной службы Правда.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить

Сообщить автору об опечатке:

Адрес страницы с ошибкой:

Текст с ошибкой:

Ваш комментарий: