Шарлотка за 50 минут: этот рецепт станет вашим любимым навсегда

2:31

Если вам нужен рецепт, который выручит в любую минуту и украсит любой стол, то шарлотка — идеальный выбор. Ароматная, с добавлением орехов и корицы, она покорит всех любителей домашней выпечки.

Почему этот рецепт стоит попробовать

Этот вариант шарлотки отличается не только нежным тестом, но и богатым вкусом благодаря сочетанию яблок, орехов и специй. Это не просто пирог — это настоящее лакомство, которое легко приготовить даже новичкам.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахар — 1,5 стакана;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • растительное масло — 1 стакан;
  • мука — 3 стакана;
  • сода — 1/2 ч. л.;
  • корица — 1 ч. л.;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;
  • яблоки — 5 шт.;
  • грецкие орехи (ядра) — 1 стакан.

Этапы приготовления

  1. Подготовка теста.
    Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до появления пышной пены. Затем, не прекращая взбивать, влейте растительное масло и продолжайте перемешивать на низкой скорости.

  2. Смешивание сухих ингредиентов.
    В отдельной миске соедините муку, соду, разрыхлитель и корицу. Постепенно добавьте эту смесь к яичной массе и замесите однородное тесто.

  3. Подготовка начинки.
    Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, натрите их на крупной терке. Грецкие орехи измельчите в среднюю крошку. Смешайте яблоки с орехами и аккуратно добавьте в тесто.

  4. Выпечка.
    Смажьте форму для выпечки растительным маслом, вылейте в неё тесто. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 160 °C, в течение 50 минут.

  5. Подача.
    Готовую шарлотку охладите, аккуратно выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Небольшие советы для идеального пирога

  • Если хотите, чтобы шарлотка была ещё ароматнее, добавьте немного молотого мускатного ореха.
  • Орехи можно заменить миндалём или фундуком — вкус будет не менее изысканным.
  • Для карамельного акцента можно добавить в тесто пару столовых ложек мёда.

Этот пирог станет отличным дополнением к утреннему кофе или уютному семейному ужину. Наслаждайтесь вкусом домашней выпечки!

Уточнения

Шарлотка (от фр. charlotte) — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте — вариант яблочного пирога. Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, яиц, фруктов и ликёра.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Автор Макар Горшенин
Макар Вадимович Горшенин — студент Московского Финансово-Юридического университета, корреспондент Правды.Ру.
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить
Последние материалы

Сообщить автору об опечатке:

Адрес страницы с ошибкой:

Текст с ошибкой:

Ваш комментарий: