Возьмите два яйца, немного творога и лапши — и у вас получится вкусный и нежный десерт

Если вы хотите приготовить что-то вкусное и сытное, но при этом не тратить много времени и сил, то этот рецепт для вас. Запеканка из лапши с творогом и сливками — это простое и бюджетное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Она может стать отличным завтраком, обедом или ужином, пишет болгарское издание Flagman.

Ингредиенты:

• Лапша: 150 г
• Творог: 200 г
• Сливки: 70 г
• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 3 ст. л.
• Сливочное масло: 30 г
• Соль: щепотка

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте соль, сахар и творог.
2. В это время поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите её до кипения.
3. Включите духовку и разогрейте её до нужной температуры.
4. С помощью блендера тщательно взбейте яичную смесь до получения однородной массы.
5. В кипящую воду добавьте немного соли и положите лапшу. Варите лапшу согласно инструкции на упаковке, обычно это 2-3 минуты, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте лапшу ещё на 7 минут.
6. Слейте воду с готовой лапши через дуршлаг и дайте ей остыть.
7. В отдельной миске взбейте яйцо со сливками.
8. Переложите остывшую лапшу в смазанный жиром и застеленный бумагой для выпечки противень.
9. Залейте лапшу смесью из яиц и сливок.
10. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

Подавайте запеканку горячей. Приятного аппетита!

Уточнения

Лапша́ — макаронное изделие лентообразной формы.
 

Творо́г или тво́рог — нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки.