Необычная пицца с картошкой: попробуйте этот быстрый рецепт

Вы когда-нибудь пробовали картофельную пиццу? Это уникальное блюдо, которое сочетает в себе все любимые черты традиционной пиццы, но с интересным картофельным акцентом. Готовится она быстро, просто и может порадовать даже самых строгих гурманов.

Фото: commons.wikimedia.org by Marcobeltrametti Licensing, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Картофель, картошка

Ингредиенты для картофельной пиццы:

• 4 картофелины
• 1 яйцо
• Соль, перец по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки
• Кетчуп для намазывания
• Начинка по вкусу (колбаса, помидоры, тертый сыр)

Как приготовить картофельную пиццу:

1. Подготовьте картофель: возьмите 4 картофелины и натрите их на крупной терке. Чтобы избежать лишней влаги, хорошо отожмите натертую массу.

2. Добавьте яйцо: в полученную картофельную массу добавьте одно сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. Обжаривайте основу: разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите на неё картофельную массу, равномерно распределив её по дну. Обжаривайте на среднем огне около 10 минут.

4. Добавьте начинку: когда основа подрумянится, переверните её, смажьте кетчупом и выложите любимую начинку — например, колбасу, помидоры и тертый сыр. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 10 минут.

5. Готово! В итоге вы получите пиццу с хрустящей картофельной основой, которая станет отличным вариантом на ужин или перекус.

Попробуйте этот неожиданный вариант пиццы и удивите себя и своих близких!

Уточнения

Пи́цца (итал. pizza) — традиционное итальянское блюдо, изначально в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и прочие продукты.