Салат с изюминкой: три способа улучшить вкус простого блюда, не используя майонез и соусы

Многие не могут представить обед без салата, но иногда хочется разнообразия. Делимся идеями, как улучшить вкус салата с помощью различных ингредиентов, кроме всем известного майонеза.

Фото: freepik.com by Racool_studio, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Салат

1. Пряное масло. Вместо обычного растительного масла можно использовать пряное. Для этого нужно смешать масло с ароматными травами и пряностями, например, с розмарином, тимьяном или чесноком. Такое масло станет изысканной заправкой для любого салата.
2. Семена и орехи. Семена и орехи — отличный способ добавить салату хруст и насыщенный вкус. По мнению эксперта, особенно хорошо подойдут кедровые орешки и семена кунжута. Они гармонично сочетаются с овощами и зеленью.
3. Сыр. Сыр можно использовать как в натёртом виде, так и в виде небольших кусочков. Для салатов подойдут твёрдые сорта сыра, такие как пармезан или чеддер, а также мягкие сыры, например, творожный или козий. В последнее время набирают популярность салаты с тофу, который придаёт блюду нежную текстуру и богатый вкус.

Эти простые советы помогут сделать ваш салат более интересным и аппетитным. Экспериментируйте с разными ингредиентами и находите свои любимые сочетания!

Уточнения

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.