Лёгкое миндальное печенье — праздничный десерт без вреда для фигуры

Врач-диетолог Маргарита Королева поделилась рецептом восхитительного миндального печенья, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Этот десерт не только порадует своим вкусом, но и поможет сохранить фигуру, а также улучшить общее состояние организма, сообщила диетолог в своём Telegram-канале.

Фото: freepik.com by prostooleh, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Печенье

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 грамм миндальной муки;
• 3 чайные ложки тёмных шоколадных чипсов;
• 2 столовые ложки стевии или эритритола;
• 2 столовые ложки кокосового масла;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 3 столовые ложки молока;
• щепотка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Перед началом приготовления разогрейте духовку до 160°C.
2. В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты. Затем добавьте жидкие компоненты и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Сформируйте из теста небольшие шарики и слегка придавите их, чтобы они стали плоскими.
4. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 10–12 минут. Готовый десерт можно украсить по желанию.

Уточнения

Пече́нье — небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности.