Кекс на сгущённом молоке — это быстрый и простой рецепт, который не требует никаких усилий

Кекс на сгущённом молоке — это идеальный выбор, если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю, но при этом не тратить много времени и сил. Нежное тесто, сладкий аромат и аппетитная корочка не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приготовить кекс на сгущёнке сможет даже начинающий кулинар, ведь это быстро, просто и невероятно вкусно!

Фото: commons.wikimedia.org by Roozitaa, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Кекс

Для приготовления вам понадобятся:

• 8 столовых ложек муки;
• 4 яйца;
• 3 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1 банка сгущённого молока;
• 0,5 чайной ложки пищевой соды.

Приготовление:

1. Вылейте сгущённое молоко в миску.
2. По одному добавляйте яйца, всыпайте сахар и сметану.
3. Просейте муку, добавьте соль и соду, которую можно погасить уксусом или лимонным соком.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки и посыпанную панировочными сухарями.
6. Поставьте форму с кексом в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
   Когда кекс зарумянится и начнет подниматься, уменьшите огонь и выпекайте еще 35-40 минут до готовности.

Уточнения

Кекс (от мн. ч. англ. cakes) — кондитерское изделие, выпекаемое из масляного бисквитного или дрожжевого теста.

Сгущённое молоко́ — пищевой продукт, получаемый частичным удалением воды из коровьего молока и другой дополнительной обработкой.