Сосиски по-новому: рецепт, который стоит попробовать

Если вам кажется, что сосиски можно только жарить или варить, у нас для вас приятный сюрприз. Запекание — это способ, который делает из привычного блюда нечто совершенно новое и удивительно вкусное.

Фото: freepik.com by jcomp, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Сосиски

Как правильно запечь сосиски

Для этого простого, но оригинального рецепта понадобятся:

• сосиски (количество на ваше усмотрение);
• томат;
• солёный огурец;
• зелень (укроп, петрушка);
• тёртый сыр;
• сметана;
• горчица (по желанию);
• соль и перец.

Пошаговый рецепт:

Подготовка сосисок

• У каждого изделия аккуратно срежьте тонкий боковой слой.
• С помощью ножа вырежьте середину, чтобы получились "лодочки".

Приготовление начинки

• Нарежьте срезанные части сосисок кубиками.
• Добавьте к ним нарезанный томат, солёный огурец и измельчённую зелень.
• Всыпьте немного тёртого сыра
• Заправьте смесь сметаной, добавьте горчицу (по желанию), слегка посолите и поперчите.

Формирование блюда

• Наполните сосисочные "лодочки" подготовленной начинкой.
• Посыпьте каждую порцию дополнительным слоем тёртого сыра.

Запекание

• Разогрейте духовку до 200 °C.
• Запекайте сосиски 15 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.

Получившееся блюдо порадует вас насыщенным вкусом и оригинальной подачей. Такой рецепт подойдёт как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями.

Уточнения

Соси́ска (от фр. saucisse) — колбасное изделие, которое изготовляется из рубленого варёного мяса или его заменителей.