Как приготовить куриную грудку с начинкой из овощей — диетолог Королева поделилась рецептом

Эксперты утверждают, что куриная грудка является самым питательным видом мяса. Она богата белком, что особенно полезно для тех, кто заботится о своей фигуре. Диетолог Маргарита Королева советует готовить грудку с овощной начинкой для максимальной пользы.

Фото: freepik

куриная грудка

Ингредиенты: 

• 2 ст. л. оливкового масла
• один белый лук
• один красный лук
• один зелёный болгарский перец
• соль и чёрный перец по вкусу
• 4 куриных грудки без костей и кожи
• 1 стакан измельченного сыра
• 2 ст. л. острой приправы

Способ приготовления: 

1. Разогрейте духовку до 180°С. В это время разогрейте масло в сковороде на среднем огне.

2. Добавьте нарезанные лук и перец, обжаривайте их около 5 минут до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу, затем снимите с плиты и дайте остыть.

3. В куриных грудках сделайте карманы и заполните их овощной начинкой. Затем посыпьте сыром и приправами.

4. Филе готово к запеканию — отправляйте его в духовку на 25 минут, как рекомендовала врач в своём Telegram-канале.

Уточнения

Филе́ или филе́й (фр. filet) собственно значит «ниточка». С XIV века эта «ниточка» получила во французском языке значение «кусок мяса» (вырезка). Предположительно такой кусок вручался покупателю завёрнутым и перевязанным ниткой.