Салат с тунцом, овощами и кукурузой — яркое сочетание вкусов, текстур и пользы

Если вы ищете лёгкий и питательный салат, который не потребует много времени на приготовление, то этот рецепт — то, что нужно! Салат с тунцом, овощами и кукурузой — это яркое и полезное сочетание вкусов и текстур, которое порадует вас и ваших близких.

Фото: commons.wikimedia.org by Anneli Salo, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Салат с тунцом и овощами

Для приготовления этого салата вам понадобятся:

• Консервированный тунец в собственном соку — 300 г
• Помидоры — 2 шт.
• Кукуруза консервированная — 3 ст. л.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Зелёный лук — 3-5 стеблей
• Солёные огурцы — 2 шт.
• Лимон — 1 долька
• Оливковое масло — по вкусу
• Соль и молотый чёрный перец — по вкусу
• Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

1. Солёные огурцы, болгарский перец и зелёный лук нарежьте мелкими кубиками.
2. Удалите семена из помидоров и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
3. Разомните вилкой консервированного тунца до однородного состояния.
4. В глубокой миске смешайте тунец, нарезанные овощи, кукурузу, оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная заправка.
6. Украсьте салат листиками петрушки и подавайте к столу.

Уточнения

Тунцы́ (лат  Thunnus) — род лучепёрых рыб из семейства скумбриевых (Scombridae).

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.