Курица в сливочном соусе, которая сразу же завоюет сердце любого мужчины

2:13

24.12.2024 03:09

TikTok стал настоящим источником вдохновения для кулинаров, предлагая множество полезных советов и рекомендаций. Однако среди них выделяется один рецепт, который завоевал сердца многих пользователей. Это рецепт курицы, известный как "Выходи за меня".

Фото: flickr.com by Rusty Clark ~ 100K Photos, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Курица в сметанном соусе

Если вы хотите удивить своих близких и приготовить что-то особенное, то мы настоятельно рекомендуем вам попробовать этот восхитительный рецепт. Он невероятно прост и не требует особых навыков. Всего за 30 минут вы сможете создать вкусное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

Куриное филе — 2,5 кг,
Кошерная соль — 1 чайная ложка,
Чёрный молотый перец — 1 чайная ложка,
Оливковое масло — 1 столовая ложка,
Чеснок — 3 зубчика,
Свежий тимьян — 2 чайные ложки,
Сушёный орегано — 1 чайная ложка,
Хлопья красного перца — 0,5 чайной ложки,
Сливки 33-35% — 1 стакан,
Куриный бульон — 0,5 стакана,
Вяленые помидоры — 0,5 стакана,
Тёртый пармезан — 0,5 стакана,
Базилик зелёный — по вкусу

Способ приготовления

Промойте куриное филе и обсушите его бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Когда масло нагреется, выложите курицу и жарьте до румяности, на это потребуется около 4 минут с каждой стороны.
Переложите курицу на тарелку, а в сковороду добавьте измельчённый чеснок, тимьян, орегано и хлопья перца. Обжаривайте, пока не почувствуете аромат специй, примерно 30 секунд.
Влейте сливки, куриный бульон, вяленые помидоры, тёртый пармезан, оставшуюся соль и перец. Перемешайте и убавьте огонь. Тушите до лёгкого загустения, около 3 минут.
Верните курицу в сковороду с соусом, перемешайте и подавайте к столу.