Как сэкономить на застолье, не жертвуя любимыми блюдами

Сохранить праздничное настроение и семейные традиции, не выходя за рамки бюджета, возможно. Эксперт по финансам Александр Патешман поделился советами, как организовать застолье без лишних затрат.

Шаг 1: Планирование бюджета

Первое, что нужно сделать, — определить, сколько вы готовы потратить на подготовку. Затем составьте меню и список продуктов, включая то, что уже есть дома.

Шаг 2: Закупка продуктов с умом

• Запасы с длительным сроком хранения
  Косервы, крупы и бакалею выгодно покупать заранее и заказывать на маркетплейсах, где цены часто ниже.
• Покупки по акциям
  Сравнивайте цены в разных магазинах. Иногда выгоднее взять мясо в одном месте, сыры — в другом, а овощи — в третьем.
• Сервисы доставки
  Используйте промокоды и скидочные купоны, чтобы сэкономить ещё больше.

Шаг 3: Альтернативы деликатесам

Чтобы украсить стол икрой, достаточно взять одну баночку на 31 декабря. Для остальных дней подойдут более доступные варианты рыбы:

• Горбуша,
• Кета,
• Кижуч.

Эти сорта стоят дешевле семги и форели, но не уступают им по вкусу.

Уточнения

Бюдже́т — финансовый план определённого субъекта (семьи, бизнеса, организации, государства и т. д.), устанавливаемый на определённый период времени.