Эти простые лепёшки на минеральной газированной воде получаются пупырчатыми и очень вкусными

Сегодня мы хотим поделиться с вами простым и вкусным рецептом нежных лепёшек, которые готовятся на основе минеральной газированной воды. Эти лепёшки получаются очень аппетитными, особенно если натереть их чесноком!

Фото: commons.wikimedia.org by Fatimahope, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Лепёшки

Чтобы приготовить нежные и вкусные лепёшки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 мл минеральной газированной воды;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 700 г муки;
• растительное масло для жарки;
• зубчик чеснока и соль для натирания лепёшек (по желанию).

Приготовление

1. Смешайте воду, сахар, соль и растительное масло. Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое тесто.
2. Оставьте тесто под плёнкой на 30 минут (или просто накройте миской или полотенцем).
3. Разделите тесто на 12 равных частей, сформируйте шарики и раскатайте их в лепёшки.
4. Обжарьте лепёшки на растительном масле с обеих сторон до образования пузырей.
5. При желании натрите горячие лепёшки чесноком и солью.

Уточнения

Лепёшка — печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское.

Газиро́ванная вода́ (устар. «шипучая вода», просторечное — «газировка») — прохладительный напиток из воды, в том числе минеральной, насыщенной углекислым газом.