Сочная и нежная классика из четырёх ингредиентов — готовим к праздничному столу салат Дамский каприз

Классический салат "Дамский каприз" — это простое и вкусное блюдо, состоящее из четырёх основных ингредиентов: отварного куриного филе, консервированного ананаса, сыра и майонеза. Этот салат готовится быстро и получается нежным и сочным.

Фото: flickr.com by wuestenigel, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Салат с ананасом и курицей

Чтобы куриное филе получилось сочным и нежным, попробуйте сварить его особым способом. Для этого вам понадобится небольшое количество воды, лавровый лист, петрушка, душистый перец и куриное филе. После закипания куриное филе нужно оставить в горячей воде под крышкой на 20-25 минут, выключив огонь.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400-500 г;
• сыр — 200 г;
• консервированный ананас — 250 г;
• майонез — по вкусу;
• соль — по желанию;
• молотый чёрный перец — по желанию.

Приготовление

1. Сварите куриное филе.
2. Остудите филе и нарежьте его кубиками.
3. Натрите сыр на тёрке.
4. Нарежьте ананас кусочками.
5. Выложите в салатник слои: сыр, куриное филе, ананас. Каждый слой смажьте майонезом.
6. При желании добавьте соль и молотый чёрный перец.
7. Посыпьте салат тёртым сыром и подавайте к столу.

Уточнения

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.

Анана́с хохла́тый, или Анана́с настоя́щий, или Анана́с крупнохохолко́вый (лат. Ananas comosus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Ананас (Ananas) семейства Бромелиевые (Bromeliaceae).