Шампанское и закуски: опасные сочетания, о которых вы не знали

Неправильный выбор закусок к шампанскому может не только испортить вкус напитка, но и негативно сказаться на вашем здоровье. Диетологи предупреждают: некоторые продукты в сочетании с игристым вином могут вызывать проблемы с пищеварением и даже обострять хронические заболевания.

Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain

шампанское

Что исключить из меню

Жирное мясо

Шампанское плохо сочетается с мясными блюдами, особенно с жирной свининой. Сахара, содержащиеся в игристом вине, вступают в реакцию с белками, что может привести к тяжести в желудке и вздутию живота.

Майонез и жирные продукты

Блюда, заправленные майонезом, а также продукты с высоким содержанием жира, такие как сливочное масло и сыр маскарпоне, категорически не подходят к шампанскому. Такое сочетание оказывает серьёзную нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать панкреатит.

Идеальные закуски к шампанскому

Чтобы сохранить лёгкость и насладиться вкусом шампанского, выбирайте:

• свежие овощи;
• фрукты;
• нежирную рыбу;
• курицу или индейку;
• лёгкие сорта сыра.

Простые и правильные закуски не только подчеркнут вкус напитка, но и уберегут ваше здоровье от неприятных последствий.

Уточнения

Шампа́нское - игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке.