Как приготовить вкусные тосты с мясной намазкой за несколько минут

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо, чтобы перекусить днём или вечером, но не готовы тратить много времени, эти тосты с аппетитной намазкой — идеальный вариант. Они готовятся быстро и легко, а основой служат обычные мясные консервы.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Намазка

Многие из нас сталкиваются с ситуацией, когда вечером после работы хочется перекусить, но нет желания или сил готовить сложные блюда. В таких случаях тосты становятся настоящим спасением. Они не только утоляют голод, но и готовятся всего за несколько минут. Для этого вам понадобятся хлеб, чеснок, сковорода, масло и дополнительные ингредиенты по вкусу, такие как тартар, колбаса, кетчуп или что-то другое.

Главная их составляющая — мясные консервы, которые делают рецепт простым, экономичным и вкусным.

Ингредиенты:

• 3 банки мясных консервов,
• 3 луковицы (лучше взять лук-шалот),
• 10 филе анчоусов,
• 5 ст. л. каперсов,
• 12 солёных корнишонов,
• 3 горсти нарезанной петрушки,
• 100 мл горчицы,
• 5 зубчиков чеснока,
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление

1. Начните с приготовления намазки. Откройте три банки мясных консервов и переложите содержимое в миску.
2. Возьмите три шалота и мелко нарежьте их, добавьте к мясу.
3. Затем нарежьте 10 филе анчоусов и тоже положите в миску.
4. Добавьте пять ложек каперсов (их резать не нужно) и двенадцать нарезанных солёных корнишонов. Также бросьте три горсти нарезанной петрушки. Всё тщательно перемешайте.
5. В миску положите 100 мл горчицы и пять зубчиков чеснока, снова перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Намазка готова.
6. Теперь приготовьте тосты. Обжарьте ломтики хлеба с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла. Когда они будут почти готовы, поставьте их в духовку ещё на несколько минут. Это придаст тостам хрустящую корочку и уменьшит количество жира.
7. Когда тосты будут готовы, вытащите их из духовки, намажьте каждый зубчиком чеснока и подавайте с приготовленной намазкой. Приятного аппетита!

Уточнения

Тост тостовый хлеб (англ. toast) — пористый белый хлеб с тонкой корочкой, обычно продаётся в упаковках порезанным на ломтики.

Бутербро́д (от нем. Butterbrot — «хлеб с маслом») — закусочное блюдо в виде ломтика хлеба или булочки, покрытых сливочным маслом или мясными, рыбными и другими гастрономическими продуктами (кулинарные изделия, сыры, сырковая масса, повидло, джем, яйца).