Вкус блинов станет интереснее, если в тесто добавить этот ингредиент

Ингредиенты для теста

1. Кукурузная мука — 10 ст. л.
2. Пшеничная мука — 10 ст. л.
3. Яйца куриные — 4 шт.
4. Молоко — 600 мл.
5. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
6. Ванилин — по вкусу.
7. Сахар — 6 ст. л.
8. Растительное масло — 8 ст. л.

Для приготовления теста возьмите яйца и взбейте их с сахаром и ванилином. Теперь смешайте пшеничную и кукурузную муку с разрыхлителем. Добавьте смесь в жидкую основу и тщательно перемешайте. Затем влейте молоко комнатной температуры и налейте растительное масло. Хорошо перемешайте.

Фото: freepik.com by KamranAydinov, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Блины

Накройте тесто пленкой примерно на 20 минут. Разогрейте сковороду с маслом и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Уточнения

Блины́ (от праслав. *mlinъ — др.-рус. *млинъ, болг. млин, полаб. mlync, укр. млинець) — блюдо русской кухни, выпекаемое из жидкого дрожжевого теста на сковороде.