Быстрый и вкусный способ накормить семью сытным блюдом

Классический гуляш из свинины — это простое и сытное блюдо, которое неизменно радует семью. Его легко приготовить, и он отлично сочетается с любыми гарнирами, будь то рис, гречка, макароны или картофель.

Фото: создано при помощи нейросети Kandinsky

Мясо

Для приготовления вам понадобятся:

• 450 г свинины
• 2 репчатых лука
• 1 столовая ложка муки
• 1 морковь
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 2 стакана воды
• лавровый лист и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте мясо кубиками, посолите, поперчите и обжарьте его в казане.
2. Добавьте нарезанный лук, муку и перемешайте. Жарьте до появления золотистой корочки.
3. Влейте воду, положите томатную пасту, нарезанную морковь и лавровый лист.
4. Накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно полтора часа.

Этот рецепт подходит как для будней, так и для праздничного стола.

Уточнения

Гуля́ш — национальное блюдо венгров и чехов: кусочки говядины или телятины, тушенные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов.